|
Πρωτεΐνη και αύξηση μυϊκού όγκου |
|
Η αύξηση του μυικού
όγκου είναι αποτέλεσμα τριών παραγόντων, της γενετικής προδιάθεσης του ατόμου,
της ειδικής προπόνησης υπερτροφίας των μυών και της ειδικής διατροφής. Η
δομική σύνθεση των πρωτεϊνών μοιάζει με αυτή των υδατανθράκων, καθώς κάθε μόριο
τους αποτελείται απο άτομα άνθρακα, οξυγόνου και υδρογόνου. Οι πρωτείνες σε
αντίθεση με τους υδατάνθρακες περιέχουν και άτομα αζώτου, θείου, φωσφόρου και
σιδήρου.
|
|
Διαβάστε περισσότερα...
|
|
Οι «διαταραχές πρόσληψης τροφής» είναι συχνές
καταστάσεις, που συνήθως ξεκινούν κατά τα πρώτα εφηβικά χρόνια και κορυφώνονται
στα πρώτα έτη της ενηλίκου ζωής. Πρόκειται ουσιαστικά για δύο παθήσεις, την
ψυχογενή ανορεξία και την ψυχογενή βουλιμία, οι οποίες έχουν πολλά κοινά
σημεία, με κυριότερο την προσπάθεια ελέγχου του σωματικού βάρους που οφείλεται
στην παθολογική αντίληψη σχετικά με το σχήμα του σώματος μας. Οι αντιλήψεις
αυτές πηγάζουν από πολιτιστικά πρότυπα που υπαγορεύουν το ιδανικό βάρος και την
ιδανική σωματική εμφάνιση.
ων.
|
|
Διαβάστε περισσότερα...
|
|
|
Ψωμάκια Ολικής με Φαγόπυρο & Βρώμη |
Υλικά της συνταγής
400 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
130 γρ. πίτουρο βρώμης
120 γρ. φαγόπυρο βιολογικό τριμμένο στο multi
40-50 γρ. λιναρόσπορο τριμμένο στο multi
1 ξηρή μαγιά
1 κ.γλ. μέλι
40 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3-4 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γλ. αλάτι
1 1/2 -2 κούπες χλιαρό νερό
|
|
Διαβάστε περισσότερα...
|
|
|
Κοτόπουλο με μουστάρδα & γιαούρτι |
Υλικά:
- Ένα φιλέτο κοτόπουλο
- Ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2%
- Μουστάρδα
- κάρυ
- πιπέρι
- μανιτάρια
- λουκάνικα γαλοπούλας
|
|
Διαβάστε περισσότερα...
|
|
|
Ανακοίνωση – Ενημέρωση
Το Υπουργείο Υγείας και Πρόνοιας σε μια προσπάθεια προστασίας του πολίτη, με την αριθμ. οικ. 3215 (ΦΕΚ 655/Β/30-06-98) Υπουργική Απόφαση «προϋποθέσεις εγκατάστασης και λειτουργίας Μονάδων Αδυνατίσματος και Διαιτολογικών Μονάδων» όπως αυτή τροποποιήθηκε με την αριθ. Α4/ οικ. 4564 (ΦΕΚ 919/26-08-98 τ.Β) καθορίζει ότι:
|
|
Διαβάστε περισσότερα...
|
|
|